Ooni picos kepimo akmuo Karu 12 krosnelei, 15 mm kordieritas
Patvarus kordierito picos kepimo akmuo sukurtas tolygiam šilumos paskirstymui ir išlaikymui, todėl picos pagrindas iškepa traškus ir vienodai apskrunda per visą paviršių. Aukštos kokybės medžiaga atspari aukštai temperatūrai ir staigiems temperatūros pokyčiams, todėl akmuo tinkamas intensyviam ir dažnam naudojimui picos krosnelėje ar orkaitėje.
Šis picos akmuo užtikrina stabilų kepimo rezultatą tiek ruošiant klasikines picas, tiek kitus plokščius kepinius. Lygus paviršius padeda išlaikyti tešlos drėgmės balansą, kad padas nebūtų nei per minkštas, nei perdžiūvęs.
Išmatavimai: 342 × 342 × 15 mm. Storis 15 mm suteikia gerą šilumos inerciją ir padeda išlaikyti pastovią kepimo temperatūrą viso kepimo metu. Picos kepimo akmuo tinkamas naudoti su Ooni Karu 12 ir Karu 12G krosnelėmis, taip pat pritaikomas daugeliui standartinių buitinių orkaičių, jei tik leidžia vidiniai išmatavimai.
Dėl savo savybių kordierito akmuo picos kepimui yra praktiškas pasirinkimas mėgstantiems namuose pasiekti profesionalios picos krosnies rezultatą, išlaikant natūralų skonį ir tekstūrą.
