Ketaus puodas su dangčiu 3 l – orkaitei, indukcijai, troškiniams
Tvirti ketaus indai skirti lėtam, tolygią šilumą užtikrinančiam gaminimui. 3 l talpos ketaus puodas su dangčiu leidžia patogiai ruošti troškinius, sriubas, ryžių ir makaronų patiekalus, kepti mėsą ar daržoves orkaitėje ir ant viryklės. Storas ketaus korpusas lėtai įkaista, tačiau ilgai išlaiko šilumą, todėl maistas iškepa tolygiai ir išlieka šiltas ilgesnį laiką.
Vidinė dangčio pusė su „dygliukais“ padeda cirkuliuoti drėgmei: garai kondensuojasi ir tolygiai laša atgal ant ingredientų, todėl patiekalai išlieka minkšti ir sultingi. Ketaus keptuvė ir puodas yra iš anksto padengti augaliniu aliejumi, todėl paviršius natūraliai mažina prilipimą, o laikui bėgant susiformuoja dar atsparesnis sluoksnis.
Ketus atsparus dilimui, aukštai temperatūrai, rūdims ir įbrėžimams, todėl ketaus puodas su dangčiu tinka naudoti ant įvairių šilumos šaltinių: dujinių, elektrinių, keraminių, indukcinių kaitlenčių, orkaitėje iki 250 °C ir ant atviros ugnies. Tai universalus pasirinkimas tiek kasdieniam gaminimui, tiek lėtam troškinimui ar kepimui lauke.
Norint sumažinti maisto prilipimą, rekomenduojama keptuvę ar puodą lėtai įkaitinti ant nedidelės ugnies, ingredientus prieš tai atšildyti iki kambario temperatūros, aliejų ar sviestą pilti tik į pakankamai įkaitusį indą ir leisti maistui natūraliai atlipti nuo dugno nemažinant drėgmės.
Techninės savybės:
- Medžiaga: ketus
- Talpa: 3 l
- Skersmuo viršuje: 31,5 cm
- Skersmuo dugne: 23 cm
- Skersmuo su rankenėlėmis: 40 cm
- Aukštis: 8,5 cm
- Svoris: 5,58 kg
- Tinka visiems kaitros šaltiniams, įskaitant indukciją, orkaitę (iki 250 °C) ir atvirą ugnį
- Nerekomenduojama plauti indaplovėje – geriausia valyti rankomis ir periodiškai atnaujinti aliejaus sluoksnį
