Spiralinis tešlos mikseris Ooni Halo Pro 7L, grafito pilkas

Spiralinis virtuvinis plakiklis skirtas namų kepėjams, ieškantiems profesionalaus lygio tešlos minkymo ir maišymo kokybės. Besisukantis 7 l talpos nerūdijančio plieno dubuo kartu su spiraliniu kabliu ir nuimama „breaker bar“ juosta užtikrina švelnų, tolygų ir efektyvų picos, duonos ar bandelių tešlos apdorojimą, mažinant tešlos įkaitimą ir gerinant gliuteno tinklo formavimąsi.

Charcoal grey spalvos korpusas dera prie šiuolaikinės virtuvės interjero ir tinka tiek intensyviam kepimui namuose, tiek dažnesniam kasdieniam naudojimui. Kompaktiška konstrukcija leidžia patogiai pastatyti prietaisą ant stalviršio, o stabilios kojelės mažina vibraciją maišymo metu.

Plakiklis turi 58 greičio lygius, kurių rodmenis galima matyti procentais arba apsukomis per minutę (RPM). Dubuo sukasi 7–50 RPM diapazone, todėl lengvai pritaikomas tiek žemai hidratacijai, tiek aukštesnio drėgnumo picos tešlai, duonos tešlai ar konditeriniams tešlos gaminiams. Integruotas laikmatis iki 60 min. leidžia tiksliai valdyti minkymo ir poilsio ciklus.

Optimaliai dirbama su 55–80 % hidratacijos tešlomis, o patyrę kepėjai gali paruošti ir iki 100 % hidratacijos tešlą. Minimalus tešlos kiekis – apie 1 kg (iki 640 g miltų), maksimalus – iki 5 kg (iki 3200 g miltų), todėl šis spiralinis mikseris tinka tiek mažoms porcijoms, tiek didesniems kepinių kiekiams vienu metu.

7 l nerūdijančio plieno dubuo yra nuimamas, o pakeliama galvutė suteikia patogią prieigą keičiant priedus ir išimant tešlą. Skaidrus apsauginis skydelis nuo taškymosi su integruotu piltuvėliu leidžia saugiai ir tiksliai berti miltus, įpilti vandens ar kitų ingredientų maišymo metu, išlaikant švarą virtuvėje.

Plakiklis pasižymi universaliu pritaikymu. Be tešlos minkymo, su komplekte esančiais priedais galima maišyti, plakti ir mušti kremus, biskvitams skirtą tešlą, sausainių masę, glajus ar kitus konditerinius mišinius. Tai suteikia galimybę vienu prietaisu atlikti daugumą dažniausių kepimo ir gaminimo užduočių namų virtuvėje.

Dubuo, „breaker bar“ juosta, spiralinis kablys, silikoninė mentelės-plakiklio galvutė, šluotelės galvutė ir skaidrus skydelis tinka plauti indaplovėje, todėl priežiūra nereikalauja daug laiko. Variklio ir pavarų blokas nėra panardinamas į vandenį ir turi būti valomas drėgna šluoste.

Virtuvinis plakiklis yra maitinamas iš standartinio europinio elektros tinklo per komplekte esantį maitinimo laidą (EU), todėl lengvai integruojamas į buitinės virtuvės įrangą. Tai patikimas pasirinkimas picos tešlai, naminei duonai, bandelėms ir įvairiems konditeriniams kepiniams, kai reikalingas pastovus rezultatas ir tolygus maišymas.

Komplektacija:

• Spiralinis virtuvinis plakiklis, spalva – charcoal grey
• 7 l nerūdijančio plieno dubuo
• Spiralinis kablys
• Nuimama „breaker bar“ juosta
• Lanksti mentelės galvutė
• Plakiklio (šluotelės) galvutė
• Skaidrus taškymosi skydelis su piltuvėliu
• Maitinimo laidas (EU)