Lauko malkinė picos krosnis Ooni Karu 2 Pro 500°C, 16 colių

Lauko picos krosnis su daugiafunkcine kuro sistema, erdvia kepimo zona ir moderniomis temperatūros kontrolės technologijomis, skirta patogiam ir tiksliam maisto ruošimui kieme ar terasoje.

Ši malkinė picos krosnis leidžia kepti iki 16 colių (40 cm) skersmens picas, visą vištą, duonos kepalus ir kitus patiekalus, todėl ji tinka tiek picos kepimui, tiek įvairiam lauko maisto gaminimui. Kepimo paviršius 17 colių (43 cm) pločio ir 5,4 colio (13,7 cm) vidinis aukštis suteikia pakankamai vietos storesnei tešlai, aukštesniems kepiniams ir didesniems kepsniams.

Daugiafunkcinis kuro pasirinkimas suteikia galimybę naudoti malkas ar anglis tradiciniam, dūmo aromatą turinčiam skoniui išgauti. Papildomai galima prijungti dujinį degiklį (parduodamas atskirai), kuris užtikrina patogesnį naudojimą ir tikslesnę temperatūros kontrolę. Tokia kombinacija leidžia pritaikyti kepimo procesą skirtingiems receptams ir orkaitės temperatūrai.

Krosnis įkaista iki 500 °C maždaug per 15 minučių, todėl plonos itališkos picos iškepa vidutiniškai per 60 sekundžių. Didelis šilumos efektyvumas ir tolygus karščio pasiskirstymas padeda išgauti traškią picos pagrindo apačią ir gerai iškeptus ingredientus, tuo pačiu išlaikant minkštą vidų.

Priekyje įrengtos didelės ClearView™ borosilikatinio stiklo durys leidžia stebėti kepimą neatidarant krosnies, taip sumažinant šilumos nuostolius. Speciali stiklo technologija mažina suodžių ir pelenų kaupimąsi, todėl vaizdas į kepimo kamerą išlieka aiškesnis, o priežiūra tampa paprastesnė.

Integruotas skaitmeninis temperatūros centras rodo vidinę krosnies temperatūrą priekinėje panelėje, kad būtų lengviau parinkti tinkamą karštį picai, duonai ar kitiems patiekalams. Per Ooni Connect™ programėlę temperatūrą galima stebėti išmaniajame telefone, kas ypač patogu ilgesnio kepimo ar lėtesnio troškinimo metu.

Konstrukcijai naudojamas milteliniu būdu dengtas anglinis plienas ir nerūdijantis plienas užtikrina atsparumą karščiui ir išoriniam poveikiui, todėl krosnis pritaikyta naudoti įvairiomis oro sąlygomis lauke. Durims naudojamas borosilikatinis stiklas atlaiko aukštas temperatūras ir temperatūros svyravimus. Kepimo paviršių sudaro du kordierito akmenys, kiekvieno storis 1,5 cm. Ši medžiaga gerai kaupia ir tolygiai paskirsto šilumą, padėdama iškepti picos pagrindą be prisvilimo ir netolygaus apskrudimo.

Bendri matmenys – 81 cm ilgis, 50 cm plotis ir 83 cm aukštis, svoris – 28,5 kg. Toks dydis užtikrina stabilumą ir pakankamai didelę kepimo kamerą, tačiau krosnis vis dar išlieka pakankamai kompaktiška, kad ją būtų galima patogiai pastatyti ant lauko stalo ar specialaus stovo. Ši lauko picos krosnis tinka kiemui, terasai ar sodybai, kur svarbus ribotas plotas ir lengvas perkėlimas.

Naudojimui rekomenduojama gerai vėdinama lauko erdvė, laikantis saugaus atstumo – bent 1 metro nuo krosnies visomis kryptimis ir ne mažiau kaip 3 metrų virš krosnies. Tokie atstumai padeda užtikrinti saugų malkinės ir anglimis kūrenamos picos krosnies naudojimą prie įvairių pastatų, baldų ir kitų paviršių.

Ši malkinė picos krosnis su daugiafunkcine kuro sistema, kordierito kepimo akmenimis ir skaitmenine temperatūros kontrole yra praktiškas pasirinkimas norintiems kokybiškai kepti picą, duoną ir kitus patiekalus lauke, išlaikant stabilų rezultatą ir patogų naudojimą kiekvieno kepimo metu.