Ooni Volt 2 elektrinė picos krosnelė 450°C, traški pica namuose

Elektrinė picos krosnelė skirta patogiam ir tiksliam picos kepimui namuose, biure ar mažesnėse virtuvėse. Platus maždaug 20–450 °C temperatūrų diapazonas leidžia iškepti neapolietiško stiliaus picą per maždaug 90 sekundžių, taip pat ruošti įvairius kasdienius patiekalus – daržoves, žuvį, mėsą, kepinius ir užkandžius. Integruota adaptyvi valdymo sistema realiu laiku stebi kaitinimo elementus ir palaiko stabilią, tolygiai pasiskirsčiusią temperatūrą, todėl maistas kepa vienodai, be dažno durelių atidarymo.

Naudotojui siūlomi keli iš anksto nustatyti picos režimai, atitinkantys skirtingus stilius – ploną ir traškų padą, neapolietišką picą ar keptuvėje kepamą picą. Papildomi orkaitės ir grilio režimai paverčia šią elektrinę picos krosnelę universalia mini orkaite, tinkančia apkepams, fokačijoms, česnakinei duonelei, sausainiams, keksiukams, bandelėms, sumuštiniams ir kitiems užkandžiams. Mažesniems maisto kiekiams tai leidžia išvengti didelės orkaitės įkaitinimo ir sutrumpinti bendrą ruošimo laiką.

Naudinga tešlos kildinimo funkcija suteikia galimybę sumažinti vidinę temperatūrą iki maždaug 20 °C ir naudoti kamerą tešlos brandinimui ar atitirpinimui. Traškumo intensyvumo reguliavimas leidžia pasirinkti, kiek stipriai apskrus picos viršus ir kraštai, o speciali „boost“ funkcija padidina viršutinio kaitinimo elemento galingumą greitam neapolietiškos picos kepimui. Du individualiai nustatomi režimai suteikia galimybę išsaugoti mėgstamus temperatūros ir laiko nustatymus ir juos pasiekti vienu valdiklio pasukimu.

Priekinė dalis turi didelį trigubo grūdinto stiklo langą per visą durelių plotį, todėl kepimo procesą galima stebėti neatidarant durelių ir neprarandant karščio. Intuityvi skaitmeninė valdymo sąsaja su vienu pagrindiniu ratuku ir aiškiomis piktogramomis supaprastina nustatymų keitimą, o integruotas laikmatis padeda tiksliai kontroliuoti kepimo laiką pagal pasirinktą režimą. Komplekte esanti daugiafunkcė orkaitės lentyna gali būti naudojama geresnei oro cirkuliacijai, kaip pakyla kepiniams arba kaip atvėsinimo stovas, kad picos padas išliktų traškus.

Papildomą komfortą užtikrina dūmų ir riebalų filtravimo sistema. Nuimamas, indaplovėje plaunamas filtras sumažina riebalų ir dūmų kaupimąsi picos krosnies viduje ir virtuvėje, todėl prietaisą lengviau prižiūrėti. Kompaktiška, tačiau talpi konstrukcija leidžia kepti iki 30 cm skersmens picas ant maždaug 33 × 33 cm kordierito kepimo akmens. Toks dydis tinka daugeliui populiarių picos receptų ir kasdienių patiekalų, o pati elektrinė picos krosnelė patogiai telpa ant stalviršio ar spintelėje.

Techninė charakteristika orientuota į efektyvų namų picos kepimą. Maksimali darbo temperatūra siekia apie 450 °C, minimalus režimas – apie 20 °C, todėl prietaisas pritaikomas tiek intensyviam kepimui, tiek švelniam šildymui ar kildinimui. Įkaitinimo laikas iki kepimui tinkamos temperatūros sudaro maždaug 12 minučių, o bendra galia – apie 1600 W. Tokie parametrai suteikia galimybę greitai pasiekti aukštą karštį, reikalingą kokybiškam picos padui ir tolygiam įdarų apkepimui.

Korpusas pagamintas iš milteliniu būdu dažyto plieno, kuris yra atsparus pažeidimams ir lengvai valomas. Vidus – iš nerūdijančio plieno G304, užtikrinančio higienišką paviršių ir ilgesnį tarnavimo laiką. Priekinė dalis iš lieto aliuminio suteikia konstrukcijai tvirtumo ir stabilumo, o durelėse derinamas grūdintas stiklas ir nerūdijantis plienas, užtikrinant šiluminį atsparumą ir patikimą sandarumą. Kordierito kepimo akmuo gerai kaupina ir tolygiai paskirsto šilumą, padedant išgauti traškų picos padą.

Prietaiso svoris yra apie 17,6 kg, todėl jis pakankamai stabilus naudojimo metu ir kartu išlieka pernešamas, jei elektrinę picos krosnelę reikia perstatyti ar laikyti kitoje vietoje. Išoriniai išmatavimai be pakuotės – maždaug 54,5 × 44,2 × 26,3 cm, o angos aukštis siekia apie 9,1 cm, todėl viduje patogiai telpa ne tik picos, bet ir aukštesni kepiniai ar apkepų formos. Šis dydis tinka tiek mažesnėms, tiek vidutinio dydžio virtuvėms.

Komplektacijoje yra elektrinė picos krosnelė, kordierito kepimo akmuo, daugiafunkcė orkaitės lentyna ir maitinimo laidas su kištuku. Toks rinkinys leidžia iš karto pradėti naudoti prietaisą namų picos kepimui ir kitų patiekalų ruošimui, nenaudojant papildomos įrangos. Dėl kombinuotų picos, orkaitės ir grilio funkcijų šis modelis gali pakeisti kelis atskirus prietaisus ir padeda optimaliai išnaudoti virtuvės erdvę.